贵州凯里特色菜_从江小香猪怎么吃_贵州小香猪好

来源:未知   作者:贵州旅游最佳路线2020-07-23 19:25

从江小香猪是我国珍贵的微型处所猪种,仅产于贵州省从江县月亮山区。从江香猪以体形矮小、肉质香嫩、基因纯合、富含微量元素、纯净无污染等怪异长处而著称。   因为常年在高寒山区放养,所以从江小香猪身形矮小灵便,成猪一样只有10多斤重。用香猪蹄和酸汤、芸豆一路炖,做出的蹄花香爽脆嫩,蹄骨入味,酸辣醇香。

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